|
Mission Générale du Responsable des Ventes et du Marketing
En étroite collaboration avec la direction générale, et en supervisant une équipe de Commerciaux, Community Manager, et Photographe.
Le Responsable des Ventes et du Marketing:
LA PRESSE
–Informe les différents publics (presse, clients directs, blogueurs, …) des actualités de L’Entreprise par mailings réguliers, SMS, newsletters.
– Gère toute demande provenant de la presse (visites, tournages, interviews, shootings…)
– Est responsable des fichiers clients
– Est responsable des relations de l`entreprise avec la communauté (Charité, levée de fond...)
INTERNET
– Est le garant de la charte graphique de nos différents produits et de ses applications.
– S’assure que les outils de ventes et de promotion sont conformes à la charte graphique
– Vérifie tout support avant diffusion externe
– Est responsable de la gestion des sites internet des restaurants, du traiteur et du Chef ainsi que de notre présence sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Twitter…)
– S`assure d`obtenir un fort retour de client satisfaits sur Tripadvisor, Facebook...
– Tient compte des retours négatifs des clients sur Tripadvisor, Facebook, un consommateur averti en vaut deux…
PHOTOTEQUE
– Est responsable de la photothèque et de son utilisation (mise à jour des photos et vidéos)
– Dirige et supervise le travail du photographe de l`Entreprise
COMMUNICATION INTERNE
– Assure l’affichage des principaux articles de presse et trophées dans les Restaurants
– Coordonne les actions avec l’ensemble des départements concernés dans l`entreprise afin d’assurer un parfait déroulement de l’évènement. Veille à une bonne diffusion dans les délais demandés des documents internes et à l’organisation de réunions préparatoires
– Informe les chefs de service des événements en prévision.
STRATEGIE
– Elabore les stratégies relatives à la vente de l’ensemble des produits et services proposés par notre établissement.
– Conçoit et met en place des actions promotionnelles destinées à optimiser les ventes.
– Analyse le marché par type de clientèle, développe et met en application les plans marketings opérationnels
– Définit les grands axes publicitaires et de communication.
– Optimise la couverture médiatique nationale et internationale de nos restaurants et de notre service traiteur
– Connait nos compétiteurs et leurs produits
– A en priorité aussi bien l`acquisition que la rétention de la clientèle
– Utiliser les flyers
– Optimiser le design de nos cartes de visite
–Concevoir les affiches à mettre dans les Restaurants
FINANCE
– Sait établir et manager un budget de Travail
– Dresse des bilans pour toute opération de stimulation des ventes |
