AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour un restaurant :
Un Econome (H/F)
Sur ce poste, vous assurez l’approvisionnement et vérifiez l’état des stocks des denrées. Vous avez le regard sur tout ce qui entre et sort du restaurant.
Pour ce faire, vous devez quotidiennement :
- Inventorier les marchandises et produits du stock que vous gérez
- Anticiper et commander ces produits avant la rupture de stock
- Solliciter des devis auprès des fournisseurs et négocier les prix
- Respecter le cahier des charges du directeur de l’établissement
- Veiller au bon respect du budget alloué pour l’approvisionnement
- Contrôler la quantité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises
- Distribuer les produits dans les services concernés
- Tenir une comptabilité des commandes.
Description du profil
du candidat:
- Justifiant d’un niveau bac +2/3 en Gestion des Entreprises et des Administrations, en Comptabilité et Gestion, ou en Hôtellerie-Restauration, vous cumulez plus de trois (3) ans sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les méthodes de gestion de stock, et êtes à l’aise avec la suite Microsoft Office.
- Vous faîtes preuve de rigueur et d’organisation pour une gestion efficace des stocks. Votre sens de la négociation est nécessaire pour trouver le meilleur rapport qualité-prix.
- De plus, vos qualités relationnelles sont indispensables puisque vous devrez instaurer une relation de confiance avec les employés et les entreprises qui fournissent le restaurant.
Informations Complémentaires:
Vous pensez correspondre au descriptif du poste ? N’attendez plus « postuler » !!!
