• Assister le chef cuisinier dans ses taches
• Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces
• Dresser des assiettes
• Gérer le garde-manger et les cellules frigorifiques
• Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux après le service
• Connaître et appliquer les règles d`hygiène et de sécurité.
Description du profil
du candidat:
• Diplôme : BT, CAP
• Expérience : Justifier d’une expérience avérée de 1 an minimum dans l’hôtellerie
• Organisé, rigoureux, sens de propriété, autonome, faire preuve de créativité, esprit d’équipe
• Résistance au stress et bonne condition physique
• Être prompt à travailler le soir
• NB : Candidature Masculine fortement encouragée.
Informations Complémentaires:
Merci de nous adresser votre CV à l’adresse mail suivante : candidature@artus-ci.com / recrutement.ack@gmail.com
En précisant l’intitulé de l`offre en objet “ COMMIS DE CUISINE ’’
