Offre d'emploi
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| Référence de l'offre: | 1 / SOCIETE LIMONADE |
| Pays du poste offert: | Côte d'Ivoire |
| Date: | 1/29/2020 |
| Nombre de position: | 1 |
| Description du poste |
| Le métier d`employé(e) de café / limonadier s`organise autour de trois grandes fonctions : - Gestion de stocks - Contrôler les marchandises réceptionnées - Réaliser les inventaires - Réceptionner et stocker les denrées nécessaires à l`activité - Surveiller le niveau de stock - Mise en place - Approvisionner et réapprovisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour,... - Contrôler et mettre en place les affichages obligatoires - Entretenir les locaux, les équipements et le matériel - Mettre en place et contrôler les supports de vente - Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle, la terrasse - Préparer le plateau (plateau, limonadier, cachemire, fonds de caisse, carnet, stylo...) - Remettre en état les locaux, équipements,… - Service et vente - Conclure la vente, prendre la commande et enregistrer - Gérer le rang et suivre la clientèle - Présenter la note, encaisser et prendre congé - Présenter les supports de vente - Prendre le contact et accueillir la clientèle au comptoir, en salle, en terrasse - Rechercher, pendre en compte les besoins du client |
| Description du profil du candidat |
| Vous êtes titulaire d’un BT en hôtellerie - Restauration avec deux (02) années d’expériences dans le domaine. Etre capable de : - Accueillir et servir le client dans des conditions optimales en fonction des codes de l`établissement - Adapter son rythme de travail en fonction de la fréquentation de l`établissement - Adopter un comportement adapté à la diversité de la clientèle - Anticiper sur les besoins pouvant intervenir pendant le service - Appliquer les modes opératoires en vigueur tout en réagissant aux aléas - Appliquer les protocoles de service - Développer une mémoire aiguë, en particulier visuelle - Fidéliser la clientèle - Organiser ses déplacements pour s`économiser physiquement - Adapter en permanence son comportement, son langage, à la diversité des clients - Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension ni conflit - Faire preuve de discrétion - Maintenir un climat de convivialité à l`égard du client - Maintenir une ambiance conviviale dans l`établissement - Se montrer dynamique, empressé et courtois en appliquant les codes de l`établissement Transmettre des informations |
| Informations Complémentaires |
| Prière nous faire parvenir votre CV + Lettre de motivation + Prétention salariale à l`adresse suivante: recrutementartus@gmail.com NB : Merci de mentionner en objet l’intitulé du poste (LIMONADIER) |
| Date expiration: 2/29/2020 |
| Société: | ARTUS INTERIM |
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