Offre d'emploi
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| Référence de l'offre: | 001/LHS | |
| Pays du poste offert: | Togo | |
| Type d'emploi: |
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| Date: | 4/27/2015 | |
| Nombre de position: | 1 | |
| Description du poste |
| L’ Hôtel SARAKAWA recherche son sous-chef des cuisines. Le postulant sera chargé d’assister le Chef Exécutive, diriger les équipes, gérer les stocks, les achats et les inventaires. Il contribuera à l’élaboration des cartes, des menus, des fiches techniques. Il participera, en collaboration avec le Chef Exécutive, à l’organisation du travail du personnel de cuisine. |
| Description du profil du candidat |
| une personne confirmée, passionnée, enthousiaste, capable de travailler avec une équipe de 50 collaborateurs et superviser quatre (4) points de vente. Expérience professionnelle minimum deux (2) ans sur un poste similaire. La maîtrise parfaite du processus HACCP est requise. |
| Informations Complémentaires |
| Lieu de travail : HOTEL SARAKAWA – LOME Contact : Denis SCHETRIT Maître Cuisinier de France HOTEL SARAKAWA 01 BP. : 2232 LOME Tél. : 98 60 98 30 E-mail: cuisine@sarakawa-hotel.com Postuler par courrier ou courriel en nous envoyant votre candidature et votre cv. |
| Date expiration: 5/27/2015 |
| Société: | L’ HÔTEL SARAKAWA |
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